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senegal enro couscou madame cisse 7 0

Le thiéré, le couscous sénégalais, a été sacré meilleur couscous du monde cette semaine lors de la 22e édition du concours « Cous Cous Fest », organisé en Italie. Reportage à Dakar où se perpétue ce savoir-faire ancestral.

Dans sa cour et comme chaque jour, Aïssatou Cissé, 60 ans, assise sur un petit tabouret, s’active devant cinq énormes bassines de couscous. Tout devra disparaître le soir au marché. « C’est la tradition, les ancêtres le préparaient pour le repas du soir, et c’est bon pour la santé aussi », explique-t-elle.

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KFC Senegal

Le premier restaurant KFC du Sénégal a officiellement ouvert ses portes samedi 5 octobre, après une inauguration en grande pompe qui a réuni de nombreuses personnalités. Une inauguration sur fond de polémique sexiste, puisque l'équipe du restaurant sera exclusivement féminine.

 

Les feux d’artifices et un lâcher de ballons fendent le ciel orageux de la corniche ouest de Dakar, au soir du vendredi 4 octobre. Une semaine après la grandiose inauguration de la mosquée Massalikoul Djinane par la confrérie mouride, le gratin sénégalais s’est réuni pour une célébration d’un tout autre genre : l’ouverture du premier restaurant KFC du pays.

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Demba Ciré Bathily 640x362

La jurisprudence Taïb Socé habite chez les avocats de l’ancien maire de Dakar Khalifa Sall sorti de la prison la semaine dernière. Invité de la Rfm, Me Demba Ciré Bathily est conscient de cet état de fait, cela du point de vue juridique et politique. “Une éventualité de contrainte par corps sur Khalifa Sall existe. C’est une épée de Damoclès, si elle est suspendue, il faut la casser”, a-t-il promis.

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À une date que la compagnie Air Sénégal ne veut pas révéler, un deuxième Airbus A330-900neo long-courrier doit lui être livré. Toutefois, Alioune Sarr, ministre sénégalais du Tourisme et du Transport aérien, a vendu la mèche lors d'une réunion préparatoire à Gorée. L'appareil, baptisé Sine Saloum, devrait être livré le 15 octobre.

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Après 10 années de travaux financés par les fidèles, la confrérie musulmane des mourides, l’une des plus influentes du Sénégal, a inauguré ce vendredi 27 septembre à Dakar une très grande mosquée. C’est un événement majeur dans un pays à plus de 90 % musulman.

 

À son arrivée à Dakar, dimanche 22 septembre, Cheikh Mountakha Bassirou Mbacké, le khalife général (chef spirituel) des mourides, puissante confrérie soufie sénégalaise, s’est offert un bain de foule. Un préambule aux célébrations de ce vendredi 27 septembre, pour l’inauguration de la mosquée Massalikoul-Djinane (« les chemins du paradis »). L’édifice, recouvert de marbre blanc de Carrare est présenté par la confrérie comme « la plus grande mosquée en Afrique de l’Ouest ».

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